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解決方案與應(yīng)用

工藝描述


       (1) 玉米粉加熱:從進(jìn)料槽卸載玉米粉。隨著水的添加,它被發(fā)送到加熱罐軟化。加熱后的玉米粉奶泵送到噴射爐。
       (2) 液化:面粉乳在液化酶的輔助下被蒸汽加壓鍋液化。將原料送入閃蒸罐和液化柱進(jìn)行冷卻和液化。
       (3) 殘?jiān)蛛x和干燥:液化的物料進(jìn)入壓濾機(jī)進(jìn)行分離。然后用工藝水沖洗殘留還原葡萄糖。洗完后,殘?jiān)椭猎娓珊鏅C(jī)進(jìn)行烘干。
       (4) 糖化:將調(diào)整后的液化材料送至糖化罐及添加酶進(jìn)行反應(yīng)。保持一定時(shí)間的反應(yīng)后,產(chǎn)生所需的葡萄糖DE值,然后發(fā)送到滅酶器進(jìn)行滅酶。
       (5) 脫色和過(guò)濾:將葡萄糖送至脫色罐,在適當(dāng)溫度下添加活性炭。脫色后,發(fā)送到過(guò)濾器除去除活性炭。
       (6) 離子交換器:微小的外資項(xiàng)目和臭味通過(guò)離子交換去除而得到高質(zhì)量的葡萄糖。
       (7) 蒸發(fā):葡萄糖是通過(guò)安全過(guò)濾機(jī)進(jìn)行完全清潔,然后送到蒸發(fā)器濃縮到作為最終產(chǎn)品所需要的DS值。

設(shè)備照片